Impuls institucional al producte local amb més presència a fires arreu de les Balears

El Govern balear reforçarà durant els pròxims mesos la presència del producte agroalimentari local a diverses fires de les Illes Balears amb l’objectiu d’incrementar-ne la visibilitat i facilitar el contacte directe entre productors, elaboradors i consumidors. La iniciativa, impulsada per la Conselleria d’Agricultura,…

INCA FORA VILA
La Conselleria d’Agricultura, Pesca i Medi Natural ha posat en marxa un projecte d’innovació educativa amb l’objectiu de reforçar el paper de les varietats locals dins el sistema agroalimentari i apropar-les a les noves tendències culinàries. La iniciativa, desenvolupada a través de l’Institut de Recerca i Formació Agroalimentària i Pesquera (IRFAP), implica centres de formació professional agrària i gastronòmica. El projecte, coordinat pel CIFP Joan Taix amb la participació de l’IES Alcúdia i l’IRFAP, ha estat seleccionat dins la convocatòria autonòmica d’ajuts a la innovació i transferència de coneixement per al curs 2025-2026. Comptarà amb un finançament de 15.470 euros. Amb una proposta que integra producció i cuina, l’alumnat participarà en tot el procés, des del cultiu fins a l’elaboració de plats. Els estudiants de la branca agrària s’encarregaran de conrear varietats locals com el ciuró mallorquí, la col borratxona o la ceba blanca, aplicant criteris d’agricultura ecològica. Paral·lelament, els alumnes de cuina treballaran aquests productes per desenvolupar noves receptes inspirades en la tradició. L’IRFAP aportarà material vegetal i suport tècnic i científic, amb la voluntat d’assegurar una base de recerca aplicada en totes les fases del projecte. Aquesta col·laboració també cerca enfortir els vincles entre el món educatiu i el sector productiu, facilitant una transferència directa de coneixement cap a la pràctica professional. Des de l’organisme, la gerent Georgina Brunet ha remarcat la importància d’aquesta iniciativa per apropar els joves al valor de les varietats locals i per generar noves oportunitats al sector primari. El projecte també incideix en la necessitat d’impulsar models productius sostenibles i fomentar el consum de producte de proximitat. Aquesta línia de feina s’inscriu en la col·laboració iniciada el 2024 entre l’IRFAP i el CIFP Joan Taix en el marc del Banc de Germoplasma de les Illes Balears, orientada a la conservació i recuperació de llavors tradicionals.

Agricultura impulsa la formació per revaloritzar les varietats locals i connectar-les amb la cuina innovadora

La Conselleria d’Agricultura, Pesca i Medi Natural ha posat en marxa un projecte d’innovació educativa amb l’objectiu de reforçar el paper de les varietats locals dins el sistema agroalimentari i apropar-les a les noves tendències culinàries. La iniciativa, desenvolupada a través de l’Institut…

Més de 100 joves participen en el programa «Joves a la Serra» del Consell de Mallorca

El Consell de Mallorca ha posat en marxa la segona edició del programa «Joves a la Serra – Primavera 2026», una iniciativa que continua consolidant-se dins l’oferta de lleure juvenil i que enguany permetrà a 136 infants i joves de l’illa acostar-se als…

El Govern presenta una nova guia per identificar els rastres de la fauna als boscs de les Illes Balears

La Conselleria d’Agricultura, Pesca i Medi Natural ha presentat una nova guia divulgativa destinada a apropar la cultura forestal a la ciutadania i enriquir la seva connexió amb la natura. El material, titulat Rastres i restes comuns dels boscs de les Illes Balears…

Son Servera modernitza la seva depuradora per fer-la més eficient i sostenible

El Govern de les Illes Balears ha posat en marxa una inversió de prop de 1,74 milions d’euros per modernitzar l’estació depuradora d’aigües residuals (EDAR) de Son Servera, en el marc de les actuacions finançades amb l’Impost de Turisme Sostenible (ITS). El projecte,…

NOTÍCIES ANTERIORS

IBANAT destaca a Eivissa una brigada helitransportada

IBANAT destaca a Eivissa una brigada helitransportada

El Govern de les Illes Balears ha activat aquest 1 d’abril un reforç anticipat del dispositiu de prevenció i extinció d’incendis forestals a les Pitiüses, amb la incorporació d’un helicòpter a la base de sa Coma, a Eivissa, que enguany presenta una novetat…

La Cooperativa Pagesa de Pollença comercialitza un 10% més de xot aquesta campanya

La Cooperativa Pagesa de Pollença comercialitza un 10% més de xot aquesta campanya

La campanya de Pasqua ha tancat amb un balanç positiu per a la Cooperativa Pagesa de Pollença, que ha registrat un increment del 10% en la venda de xot respecte de l’any anterior. En total, s’han comercialitzat prop de 1.300 animals procedents de…

En marxa les obres del nou hospital d'atenció intermèdia de Felanitx

En marxa les obres del nou hospital d’atenció intermèdia de Felanitx

Les obres del nou hospital d’atenció intermèdia de Felanitx ja han començat, amb la posada en marxa d’un equipament sanitari que pretén reforçar l’atenció a pacients amb malalties cròniques a la comarca del Llevant. El projecte suposa una inversió de 25’2 milions d’euros…

Quinze tortugues mores, en llibertat a Calvià

Quinze tortugues mores, en llibertat a Calvià

El Govern de les Illes Balears ha alliberat 15 exemplars de tortuga mora a Calvià en una actuació orientada a reforçar la població d’aquesta espècie protegida i considerada vulnerable. La iniciativa s’ha dut a terme a través de la Conselleria d’Agricultura, Pesca i…

Drons al servei del seguiment de torrents, zones inundables, vessaments i fondejos il·legals

Drons al servei del seguiment de torrents, zones inundables, vessaments i fondejos il·legals

La Conselleria de la Mar i del Cicle de l’Aigua ha posat en marxa un nou servei de drons amb l’objectiu de reforçar les tasques de vigilància, inspecció i control del territori a les Illes Balears. La iniciativa s’ha presentat a Raixa pel…

Un pas alternatiu provisional al Camí de Cavalls per evitar una zona amb una esllavissada

Un pas alternatiu provisional al Camí de Cavalls per evitar una zona amb una esllavissada

El Consell Insular de Menorca ha acordat amb la propietat de la finca Santa Teresa l’habilitació urgent d’un pas alternatiu al Camí de Cavalls, a la zona oest del tram 5, a l’entorn del Macar Gran. La decisió respon a motius de seguretat…

FORA VILA