El garballó torna al centre de la gestió forestal tradicional a Mallorca

La Conselleria d’Agricultura, Pesca i Medi Natural, a través de la Direcció General de Medi Natural i Gestió Forestal, continua promovent l’aprofitament tradicional del garballó (Chamaerops humilis) a les finques públiques del Parc Natural de la Península de Llevant. Enguany s’han delimitat més…

INCA FORA VILA

El Premi Francesc de Borja Moll reconeix el talent literari jove a Menorca en la seva XXII edició

El pati de Can Saura, a Ciutadella de Menorca, ha acollit aquest cap de setmana l’acte de lliurament del XXII Premi Francesc de Borja Moll de Rondalles i Llegendes, una convocatòria que reconeix el talent literari jove i promou la tradició narrativa en…

Muro i San Justo segellen un agermanament marcat per la memòria de l’emigració

Muro i San Justo segellen un agermanament marcat per la memòria de l’emigració

L’Ajuntament de Muro ha formalitzat avui l’agermanament amb la ciutat de San Justo, situada a la província de Santa Fe, a l’Argentina, en un acte institucional que ha servit per reforçar els vincles històrics, culturals i humans que uneixen ambdues comunitats des de…

El Govern i la Guàrdia Civil intensifiquen la lluita contra els xàrters il·legals després d’un augment del 853% dels expedients des de 2019

El Govern de les Illes Balears i la Guàrdia Civil han activat aquest dilluns la vuitena campanya consecutiva de control contra el lloguer il·legal d’embarcacions al litoral balear. L’operatiu arriba en un context marcat per l’increment sostingut de les actuacions sancionadores, que han…

El Govern adjudica la redacció dels projectes del tren Palma-Llucmajor amb la vista posada en l’inici de les obres el 2028

El Govern de les Illes Balears ha fet una nova passa en el desenvolupament de la futura línia ferroviària entre Palma i Llucmajor amb l’adjudicació de la redacció dels projectes bàsic i constructiu de la infraestructura. El contracte, aprovat pel Consell d’Administració de…

NOTÍCIES ANTERIORS

Un estudi de la UIB revela que les pluges extremes concentren l’erosió en punts vulnerables dels torrents mediterranis

Les pluges extremes no erosionen el territori de manera uniforme. Un estudi de la Universitat de les Illes Balears (UIB) ha constatat que els episodis meteorològics més intensos activen de manera selectiva determinades zones especialment vulnerables, que es converteixen en les principals fonts…

El Museu d’Història de Manacor enceta el seu centenari amb un espectacle que repassarà un segle de trajectòria

El Museu d’Història de Manacor enceta el seu centenari amb un espectacle que repassarà un segle de trajectòria

El Museu d’Història de Manacor donarà aquest dissabte, 6 de juny, el tret de sortida als actes de commemoració del seu centenari amb l’espectacle musical i escènic 100 anys, 100 mirades, que tendrà lloc a les 21 hores a la Torre dels Enagistes,…

Sembrar alls

Juny, el temps de la plenitud al camp de les Illes Balears

Avui arriba el mes de juny arriba amb la calor instal·lada i amb el camp entrant en una de les etapes més intenses i generoses de l’any. Les temperatures ja s’enfilen fins a valors plenament estiuencs i els dies llargs obliguen a adaptar…

Colonya tanca el 2025 amb un benefici de 15,5 milions i reforça la seva aposta social i cultural

Colonya tanca el 2025 amb un benefici de 15,5 milions i reforça la seva aposta social i cultural

Colonya, Caixa d’Estalvis de Pollença, ha celebrat l’Assemblea General Ordinària, en què s’ha fet balanç de l’exercici 2025, un any marcat per l’increment de l’activitat financera, la consolidació dels resultats i l’impuls de projectes estratègics vinculats al territori. L’entitat ha registrat una evolució…

Palma ha estat l'escenari de la cinquena edició del Concurs Nacional de Cuina per a Persones Invidents amb Producte Local, una iniciativa impulsada per l'Associació de Cuiners i Pastissers de les Illes Balears (ASCAIB) i l'entitat Cocina a Ciegas que combina gastronomia, inclusió social i promoció del producte de proximitat. El certamen, celebrat per primera vegada a Mallorca, va tenir lloc a Ca'n Tàpera i va reunir nou participants procedents de diverses comunitats autònomes. La convocatòria s'ha consolidat com una de les principals cites estatals dedicades a visibilitzar les capacitats professionals de les persones amb discapacitat visual dins el sector de la restauració. L'activitat s'emmarca dins la campanya «Cocina Sin Barreras», que té com a objectiu fomentar la igualtat d'oportunitats i afavorir la inclusió laboral de les persones invidents en l'àmbit de l'hostaleria. El president d'ASCAIB, Koldo Royo, va destacar que la iniciativa demostra que «el talent no entén de barreres» i va reivindicar la gastronomia com una eina d'inclusió, formació i generació d'oportunitats, al mateix temps que contribueix a posar en valor els productes locals de Mallorca. El concurs va comptar amb el suport de PalmaActiva i del Consell de Mallorca, així com d'altres entitats i empreses compromeses amb la inclusió social i la promoció econòmica vinculada al territori. El jurat va estar integrat per professionals reconeguts del sector gastronòmic, la comunicació i les institucions, entre els quals destacaven els cuiners Andreu Genestra i Carlos Alba, el periodista Jonatan Armengol, així com representants de PalmaActiva, el Consell de Mallorca, IB3, Trasmed i l'Escola d'Hoteleria de les Illes Balears. Pel que fa al palmarès, el primer premi va ser per a Antonio Martínez, de La Rioja, amb l'elaboració «Tumbet Inclusivo de Ostra». El segon lloc va correspondre a Ignacio Velasco, de Segòvia, gràcies al plat «Sobra Presión Mallorquina», mentre que la palmesana Clara María Sastre va obtenir el tercer premi amb una proposta inspirada en la gastronomia tradicional mallorquina titulada «Panades Mallorquinas». A més, el premi especial al producte local va recaure en José Antonio Peña, també de La Rioja, per la seva elaboració «Pescado del día a la mallorquina». La celebració d'aquesta cinquena edició a Mallorca reforça el paper de l'illa com a escenari d'iniciatives que uneixen gastronomia, inclusió i promoció del producte de proximitat, amb l'objectiu de donar visibilitat al talent i afavorir una restauració més accessible i integradora.

Palma acull per primera vegada el Concurs Nacional de Cuina per a Persones Invidents amb producte local

Palma ha estat l’escenari de la cinquena edició del Concurs Nacional de Cuina per a Persones Invidents amb Producte Local, una iniciativa impulsada per l’Associació de Cuiners i Pastissers de les Illes Balears (ASCAIB) i l’entitat Cocina a Ciegas que combina gastronomia, inclusió…

Catorze productors locals reben informació sobre com servir menjar ecològic als menjadors escolars

La presència de producte local i ecològic als menjadors escolars de les Illes Balears guanyarà pes amb les noves licitacions públiques impulsades pel Govern. Aquesta ha estat una de les principals qüestions abordades durant la jornada tècnica «Novetats en les licitacions de menjadors…

FORA VILA